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The Dukan Diet 杜肯減肥法

減重真的是女生一輩子的最大課業阿!!!

最近發現我的一位同事突然很有感的瘦下來 一定要問問他怎麼瘦的

也因此得知 Dukan 減肥這個方法~ 最成功的案例就是凱特王妃的例子了

後來開始認真的在網路上爬文 關於這個減肥法的過程

發明這項減肥法的醫師 Dr. Pierre Dukan 他有出書專門在說明這項減肥的過程有興趣的可以去看看!

剛剛找了一下博客來就有在賣囉~http://www.books.com.tw/products/0010470224

不過我有已經成功的同事和自己網路搜尋應該已經很夠用了

基本上Dukan 減肥分為四個階段  下面是大致整理後的說明~

第一階段 進攻期 Attack phase >這個階段在於排除身體的水腫與清除不好的廢物

此階段只吃純蛋白質 調味只能以胡椒和少許鹽巴 (醬油也不可以喔!) 禁止任何油脂 糖類 碳水化合物

總而言之就是這是個只吃用鹽巴和胡椒調味的肉類的階段 其餘的食物都禁止!!!

當然不可以吃蔬菜 水果 澱粉 只能吃肉 只能吃肉 只能吃肉>很重要所以說三次!!!

這個減肥法對於不愛吃肉的人很痛苦!! 不過喜歡吃肉的~~~灑花

可以吃的肉類 : 無油花的牛肉(菲力)，豬瘦肉(豬里肌，不含皮的雞肉(雞胸肉) 至於鴨肉和鵝肉有些網站就不建議了

可以吃的海鮮: 海鮮就很廣泛了基本上什麼都可以吃，而且深海的魚油是這階段唯一允許的油脂

可以吃的乳製品:只能喝脫脂牛奶 (但市面上脫脂鮮乳不易買我正考慮買脫脂奶粉)，無糖豆漿,優格也只能是脫脂無糖的(基本上網友都自行製作比較多)

可以吃的其餘食物: 因為這個減肥主要是攝取蛋白質所以雞蛋跟豆腐豆干都是我的好夥伴， 因為一直吃肉好花錢 到時候瘦了體重也瘦了荷包~哈哈

純蛋白日 (PP) 重點包含下面   

1．以去脂肪、低卡蛋白質的食物為主，不限制進食量。所以可以吃到飽的意思

2．瘦肉、動物肝臟、魚、甲殼類、去皮家禽肉、蛋、豆腐、無糖豆漿、脫脂牛奶

3．一日至少1.5公升的水，多喝水幫助身體排出但蛋白質代謝後的廢物。開始施行後會發現常常很渴，我一天喝的水完全超過這個標準

4.  每日需步行20分鐘 (每天都一定要走喔!這個蠻重要的)

5．補充1.5匙燕麥麩幫助排便。因為完全沒攝取纖維容易便祕，燕麥麩可以幫助腸胃蠕動，看個人需求決定要不要買，我成功的同事沒有吃也有瘦下來，但我害怕便祕所以會服用(燕麥麩是燕麥的外皮這個拍賣很多地方都有賣喔，目前在一般超市沒看到~也不是大燕麥片所以不要買錯了，但目前沒看到吃錯對體重是否有影響的網誌~)

6. 開始實行後可以適當補充一點維他命

第一階段實施的其間取決於你想瘦多少(不過這個的版本就滿多不同的說法)

目標瘦4.5公斤……3天      目標瘦6.8-13.6公斤……5天       目標瘦18公斤以上……7天

第一階段不可以超過10天~這樣對身體太危險了

據說這階段會瘦至少3-5公斤不過由於都是水分較多，第二階段才是真正消除脂肪的階段

第二階段 Cruise phase > 穩扎穩打時期 讓妳的體重降至理想目標的重要階段

這個階段就不會瘦的這麼快了 基本上是因人而異

但這個階段的食物終於可以開始吃青菜了~要灑花了 從來沒這麼懷念青菜

第二階段的飲食就是一天純蛋白日(PP) 隔天吃純蛋白&青菜(PV)，PP/PV/PP/PV/PP/PV/PP/PV.......以此類推，或是3PP/3PV交替，或是5PP/5PV交替而其中以5PP/5PV最好

PP+PV 重點包含下面 

PV可以吃的蔬菜有:蕃茄、小黃瓜、白蘿蔔、 菠菜、蘆筍、蔥、四季豆、香菇、草菇、芹菜、茄子、青椒、生菜....基本上就是低澱粉的蔬菜

不可以吃的蔬菜有:馬鈴薯、南瓜、玉米、芋頭

可以偶爾吃、不要每餐吃的蔬菜:紅蘿蔔

1．PP可以吃的這個階段也可以吃~不過能以胡椒和鹽巴與蔥薑蒜調味

2．每天允許一匙的橄欖油

3．一日至少1.5公升的水

5.  每日需步行30分鐘 (若覺得體重停滯了 可以延長走路的時間 等體重掉又往下降再恢復成30分鐘)

4．補充2匙燕麥麩幫助排便

這個階段主要是在瘦脂肪所以瘦的速度會變慢 但不要灰心 羅馬也不是一天造成的所以加油喔!!

而當體重到達理想的範圍後就可以前進至第三階段了!!

第三階段 Consolidation phase > 循序漸進鞏固體重的重要階段

若有按照前面的步驟 目前體重應該有降到自己滿意的階段了!但減肥最怕的就是復胖了

這個階段就是要好好的鞏固之前瘦下來的重量~復胖不要不要來!!!

第三階段的食譜也人性化很多~

實施的天數就是第二階段每降低1公斤>第三階段就需要實施12天以此類推

但這階段的說法有兩個版本 我下面列出的是我會實施的方法

假如第二階段我瘦了4公斤 我就必須施行48天的第三階段

24天前半段

每天可以吃兩片全麥土司，40公克乳酪，一份水果(不建議太甜的櫻桃 葡萄..)，每周可以吃一餐的麵或是飯，一餐大餐但是以吃到八分飽為限!!

24天後半段

每天可以吃兩片全麥土司，40公克乳酪，兩份水果(不建議太甜的櫻桃 葡萄..)，每周可以吃兩餐的麵或是飯，兩餐大餐但是以吃到八分飽為限!!

但重點是每周一定要有一天是純蛋白日(PP) 每天至少1.5公升的水+步行30分鐘+2匙燕麥麩幫助排便

第四階段 Stabilisation phase > 循序漸進鞏固體重的重要階段

這個階段就可以恢復正常的飲食了

不過都瘦下來了 少鹽少油 越簡單的食物才是身體真正需要的!!

經過幾個月身體一定也適應了樣的飲食方法~所以要好好維持住喔!!

這個階段的重點 >>每周一定要有一天是純蛋白日(PP) 

適量的吃 多喝水 多走路 運動 才能讓身體不復胖!!!!

不過每個人的身體不同 適合的方法也不一樣所以 有任何疑問還是需要問專業的醫師喔!!!

我正在努力的施行中~接著會慢慢的跟大家分享實行的過程 , 大家一起努力吧!!

也歡迎正在使用這個方法的人能跟我一起討論!!!趕快有感的變瘦吧~~~

我的 Dukan 減肥 Phase1-Attack phase ~我的 Dukan 減肥 Phase1-Attack phase

我的 Dukan 減肥 Phase2- Cruise phase ~我的 Dukan 減肥 Phase2- Cruise phase